Da muss schon einiges passieren, damit Friesen wie Fiede Nissen und Jan-Lüppen Brunzema in Rage geraten. Sie ruhen in sich, lieben ihre friesische Heimat, die Nordsee und die Gezeiten. Das Leben auf einer Hallig wie Langeness ist ein ständiges Kommen und Gehen. Mal gibt es Besuch, mal herrscht Ruhe. Obwohl es auf Langeness so gut wie nie total still sein kann. Das Rauschen der Nordsee und der mitunter steifen Brise verstummt nie. Ein Gespräch über Waffeln, Wind und Watt.